Encarnación: canasta básica subió 0,3 % en septiembre, ¿qué productos aumentaron y cuáles bajaron?

De acuerdo al Índice de Precios al Consumidor (IPC), la canasta básica alimentaria de Encarnación registró un aumento promedio del 0,3 % en septiembre de 2026, según el relevamiento del Observatorio Económico y Social de la Facultad de Ciencias Económicas y Administrativas de la Universidad Nacional de Itapúa (FaCEA-UNI). Aunque la variación fue moderada, representa una aceleración respecto a agosto, cuando el indicador había subido 0,1 %.

Detrás del promedio, sin embargo, hubo comportamientos diferentes. Algunos productos habituales en la mesa de las familias encarnacenas aumentaron de precio, mientras que otros bajaron y ayudaron a contener el resultado general. Los panificados y las frutas y verduras encabezaron las subas, con variaciones de 2 % y 1,6 %, respectivamente.

El rubro de panificados registró el mayor incremento entre los grupos que presentaron aumentos, con una variación de 2 %. Las subas se concentraron principalmente en el coquito y el pan sándwich, dos productos de consumo cotidiano.

En frutas y verduras, el aumento promedio fue de 1,6 %. La cebolla y la papa estuvieron entre los productos que presionaron al alza, aunque sus incrementos fueron parcialmente compensados por las bajas de otros alimentos, como locote, banana, zanahoria, manzana y tomate.

Este comportamiento muestra por qué el movimiento de los precios no es uniforme dentro de un mismo rubro; mientras algunos productos encarecen la compra semanal, otros ofrecen cierto alivio al bolsillo.

Los productos cárnicos tuvieron un incremento promedio de 0,7 %. La investigación identificó aumentos en determinados cortes vacunos de primera y en cortes de cerdo. No obstante, las reducciones de otros cortes de carne vacuna y de productos de pollo moderaron el resultado del grupo.

En lácteos y quesos, la variación fue de 0,6 %. El queso Paraguay registró un aumento, mientras que la leche y el yogur presentaron disminuciones.

Las bebidas sin alcohol, por su parte, subieron 0,2 %, principalmente por un ligero incremento en los precios de las gaseosas. Según el informe, los demás productos del rubro se mantuvieron estables.

Yerba mate y productos de limpieza, entre las bajas

No todos los rubros se encarecieron en septiembre. Las principales reducciones se observaron en especias, productos naturales y yerba mate, con una caída de 1,1 %. La disminución se explicó por las bajas en las distintas presentaciones de yerba mate, mientras que los demás productos del grupo mantuvieron sus precios.

También bajaron los precios de productos de limpieza e higiene, con una variación de -1 %. Entre los artículos que registraron reducciones figuran el jabón en polvo, el detergente, el papel higiénico, la lavandina y el jabón de tocador.

Los productos vendidos a granel retrocedieron 0,9 %. Las bajas en huevos, arroz, azúcar y harina de trigo compensaron el aumento de la harina de maíz, contribuyendo a moderar la variación de la canasta.