México abre su mercado a la carne paraguaya y habilita a 10 frigoríficos

Paraguay consiguió la habilitación para exportar carne bovina a México, luego de que el Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (Senasica) comunicara oficialmente la autorización al Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa). La decisión fue anunciada este lunes 26 de octubre y comprende a diez establecimientos frigoríficos nacionales.

La apertura se concretó tras un proceso de evaluación sanitaria que incluyó inspecciones técnicas realizadas por autoridades mexicanas en Paraguay. En mayo de este año, una misión de especialistas visitó el país para verificar las condiciones de producción y los controles sanitarios.

Según explicó el presidente del Senacsa, José Carlos Martin, México importó aproximadamente 290.000 toneladas de carne bovina durante 2025, lo que representa una oportunidad para los exportadores paraguayos. Los primeros envíos podrían concretarse antes de finalizar 2026, aunque dependerán de los acuerdos comerciales entre empresas.

Condiciones para ingresar al mercado mexicano

Uno de los principales desafíos será la competencia por un cupo global de 70.000 toneladas con arancel cero, compartido con otros países que no cuentan con un tratado de libre comercio con México. Fuera de ese volumen, se aplican aranceles del 20% para carne fresca o refrigerada y del 25% para carne congelada.

Con esta autorización, Paraguay completa su acceso sanitario a los tres principales mercados de América del Norte, luego de las habilitaciones de Estados Unidos en 2023 y Canadá en 2024.